現(xiàn)在生活富裕了,外出吃飯的市民多了起來。對大大小小的飯館來說,餐巾紙是必備之物,不過一些餐館為了節(jié)省成本,向顧客提供質(zhì)量低劣的餐巾紙,衛(wèi)生狀況著實(shí)令人擔(dān)憂。
1.低劣餐巾紙被添熒光劑滑石粉
昨天上午,市疾控專家向記者介紹說,一些生產(chǎn)廠家除原料使用再生紙漿外,為了賣相好非法添加熒光劑、滑石粉等對人體有害的物質(zhì)。國際癌癥研究中心已經(jīng)將含石棉的滑石粉列為致癌物,對兒童來說,滑石粉還易導(dǎo)致膽腎結(jié)石,甚至可能影響兒童智力。疾控專家說,再生紙成本很低,所以銷售價(jià)格和純漿紙價(jià)格相差3~5倍,這樣的紙巾被很多餐館買來提供給顧客使用。在生產(chǎn)過程中,那些看似很臟的紙,其實(shí)是他們加工后剩下的邊角余料,在堆放達(dá)到一定量以后,加工打成半漿,再用于生產(chǎn)相對品質(zhì)差一點(diǎn)的紙。這種再生紙一般都是由回收的舊書、舊紙片為原料,因?yàn)槠渲杏杏湍推渌s質(zhì),所以顏色沒有正規(guī)純漿紙白。廠家為了蒙混過關(guān),就使用滑石粉、熒光增白劑等致癌物質(zhì),疾控專家介紹說,這些都是規(guī)定不允許添加的。
2. 疾控專家介紹,餐巾紙并不是越白越好,食客可以通過一看、二聞、三摸的方法鑒別餐巾紙的優(yōu)劣。
一看:餐巾紙不是越白越好,劣質(zhì)餐巾紙中常含有增白劑和熒光劑,可以用紫外線驗(yàn)鈔筆照射餐巾紙,如餐巾紙呈藍(lán)色,說明添加了熒光劑,藍(lán)色越深,熒光劑含量越高。另外,劣質(zhì)餐巾紙的紙面上有雜質(zhì),肉眼就可分辨。
二聞:如餐巾紙有刺鼻氣味,很可能添加了漂白劑。
三摸:劣質(zhì)餐巾紙用手摸幾下會(huì)掉落大量的紙屑和粉末。此外,辨別家里的紙巾,可用清水浸泡5分鐘,劣質(zhì)的紙經(jīng)水泡后很快散開成渣,質(zhì)量好的則質(zhì)地緊密,水泡后依然成型。
3. 疾控專家說,在餐館使用的紙巾是不是衛(wèi)生安全,可從包裝上區(qū)分。
正規(guī)的餐巾紙使用大紙箱包裝,紙箱上面標(biāo)注有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號等信息;其他劣質(zhì)餐巾紙紙箱上沒有這些信息,甚至有些直接用大塑料袋包裝。市民在購買餐巾紙時(shí),一定要選擇大中型商場正規(guī)廠家的產(chǎn)品,購買柔軟、無雜質(zhì)、無異味的紙巾;仔細(xì)檢查外包裝上的衛(wèi)生許可證號、防偽標(biāo)志、保質(zhì)期,以確保您的健康。建議市民就餐時(shí)盡量自帶手絹、紙巾用于飯后清理嘴部,這樣既環(huán)保也安全。